Los precios internacionales de los principales productos alimentarios experimentaron un ligero descenso en julio, tras cinco meses consecutivos de subidas, según informó en Roma la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo un promedio de 161.9 puntos en julio, con un descenso del 0.8% (1.3 puntos) con respecto a junio y un 1.4% menos que el nivel de julio de 2015.
La disminución general del índice responde en gran parte a las caídas de las cotizaciones internacionales de cereales y aceites vegetales, que compensaron con creces los precios más firmes de productos lácteos, carne y azúcar, agregó la organización.
El índice de precios de los alimentos de la FAO es un índice ponderado con base en los intercambios comerciales que hace el seguimiento de los precios internacionales de los cinco principales grupos de alimentos básicos.
El índice de precios de los cereales de la FAO cayó un 5.6% con respecto a junio, lastrado por una fuerte caída en los precios del maíz debido a las condiciones meteorológicas favorables en las principales regiones productoras de los Estados Unidos, mayor productor y exportador de maíz.
También los precios del trigo registraron una baja en julio.
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